対応期限が近い食品表示・衛生の通知

株式会社釣八における業務用加工食品（塩さば）の不適正表示に対する措置について

農林水産省は、株式会社釣八が業務用加工食品「骨取り 塩さばフィーレ（加熱用）」の原料原産地名・原産国名を誤表示したとして、食品表示法第6条第1項に基づく指示を行った。 対象は令和7年7月31日から令和8年1月31日までに販売された合計19,215kgで、「さば」の原産地表示の誤りや国内製造品への原産国表示の誤りが含まれる。 釣八には表示の点検・是正、原因究明、再発防止策の実施、役職員への啓発が求められている。